Au moins...

Al menos aprendí que no es sano, ni necesario, poner en riesgo la propia salud, el cuerpo, uno, para gustar a los demás, no hace falta arriesgarse, ni decir cosas que no son tan así...como las vivimos, es la sensación que tenemos de estar delante de los otros, es como estamos viviendo la situación... pero luego analizando en realidad no sabemos ni porqué dijimos lo que dijimos ni en la manera en que lo dijimos.

No hace falta poner en juego cosas que no vienen a lugar.

Uno siente cierta presión y a veces uno piensa que si, pero NO.

Los lunes no son días para plantearse muchas cosas y menos para cocinar...

Vuelvo del trabajo como cada día con la sensación de que recién empieza Mi Día, me digo tantas cosas que quisiera emprender, voy a sacar los acordes de esa canción de una vez, aparecen amigos lejanos que quieren saber de tí y tu de ellos y te sientas a escribir, el gimnasio te espera y la noche más rápido llega.

Papá que quiero llamarlo rápidamente, para saber como está y de mi hermana no supe nada estos días... en fín, entre pensamientos enredados y desencontrados saco unos trozos de pollo congelado pongo bastante mantequilla y lo pongo a fuego lento para que se descongele...como era pollo pensé que sería fácil de descongelar, hablo con un amigo al que quiero ver pero no me tomé el tiempo y me meto en una burbuja cibernética que me lleva a otros lugares...

Hago una pausa y miro en la nevera, no hay mucho que elegir, hay un poco de arroz frío unas berenjenas casi pasadas, unas zanahorias... habría que haber hecho compras...

En fin pongo a hervir las zanahorias, cortar las berenjenas que estan medias podridas, al final las acabo tirando, era demasiado tarde.
Mezclo en una sartén, el arroz, con las zanahorias y como tiene gusto a nada...reviso el freezer, encuentro unas zetas, que al meterlas en el sartén, empiezan a largar agua y agua, por lo que el arroz se comienza a hacer puré...le pongo un huevo para que se una un poco... le agrego mozarella... lo dejo ahí y le agrego cebolla y ajo ¿?....

Vuelvo a mi burbuja... y para cuando volví, no se podía entrar a la cocina, un humo negro y olor a plumas quemadas, abrir las ventanas, meter lo que quedaba del pollo y carbón en agua... cambiar de recipiente recalentarlo... finalmente tenia un gusto asqueroso, ni con mayonesa lo pudimos salvar...yo ya no podia volver a empezar sin haber comenzado... la noche ya había llegado y eso que es verano...

Intentamos comer con la mejor intención y luego un heladito para sacarnos el gusto feo... a quién se le ocurre hacer semejante mezcla¿?.... bggrrbbgg al final con la mezcla de verduras insípida hoy le agregué otros huevos, salsa bechamel condimentos a gusto y estoy haciendo croquetas... los martes va un poquito mejor. Hasta luego!