Los lunes no son días para plantearse muchas cosas y menos para cocinar...

Vuelvo del trabajo como cada día con la sensación de que recién empieza Mi Día, me digo tantas cosas que quisiera emprender, voy a sacar los acordes de esa canción de una vez, aparecen amigos lejanos que quieren saber de tí y tu de ellos y te sientas a escribir, el gimnasio te espera y la noche más rápido llega.

Papá que quiero llamarlo rápidamente, para saber como está y de mi hermana no supe nada estos días... en fín, entre pensamientos enredados y desencontrados saco unos trozos de pollo congelado pongo bastante mantequilla y lo pongo a fuego lento para que se descongele...como era pollo pensé que sería fácil de descongelar, hablo con un amigo al que quiero ver pero no me tomé el tiempo y me meto en una burbuja cibernética que me lleva a otros lugares...

Hago una pausa y miro en la nevera, no hay mucho que elegir, hay un poco de arroz frío unas berenjenas casi pasadas, unas zanahorias... habría que haber hecho compras...

En fin pongo a hervir las zanahorias, cortar las berenjenas que estan medias podridas, al final las acabo tirando, era demasiado tarde.
Mezclo en una sartén, el arroz, con las zanahorias y como tiene gusto a nada...reviso el freezer, encuentro unas zetas, que al meterlas en el sartén, empiezan a largar agua y agua, por lo que el arroz se comienza a hacer puré...le pongo un huevo para que se una un poco... le agrego mozarella... lo dejo ahí y le agrego cebolla y ajo ¿?....

Vuelvo a mi burbuja... y para cuando volví, no se podía entrar a la cocina, un humo negro y olor a plumas quemadas, abrir las ventanas, meter lo que quedaba del pollo y carbón en agua... cambiar de recipiente recalentarlo... finalmente tenia un gusto asqueroso, ni con mayonesa lo pudimos salvar...yo ya no podia volver a empezar sin haber comenzado... la noche ya había llegado y eso que es verano...

Intentamos comer con la mejor intención y luego un heladito para sacarnos el gusto feo... a quién se le ocurre hacer semejante mezcla¿?.... bggrrbbgg al final con la mezcla de verduras insípida hoy le agregué otros huevos, salsa bechamel condimentos a gusto y estoy haciendo croquetas... los martes va un poquito mejor. Hasta luego!